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國(guó)酒起源，醬酒鼻祖

清道光初年，茅臺(tái)鎮(zhèn)王家祖上王振發(fā)創(chuàng)立天和鹽號(hào)，善心經(jīng)營(yíng)多年，置地萬(wàn)頃、富甲一方；坊間曾有傳言“馳馬七日不出王家地，行船三月仍在王家界”；借以形容當(dāng)年王家所屬范圍。因商賈絡(luò)繹不絕，王家操辦宴席日夜不停，免費(fèi)供往來(lái)客商隨到隨吃；同時(shí)自建酒坊“天和燒房”，以赤水河沿岸上等小糯高粱為料，取赤水河河水，在茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候條件下，釀造佳釀，暢銷云貴川，深受百姓喜愛(ài)，榮獲至高評(píng)價(jià)，被奉為朝廷貢酒。

民國(guó)時(shí)期，政府取消私鹽，王振發(fā)嫡孫王澤履承傳祖輩釀酒配方及工藝，取締天和號(hào)，創(chuàng)立“榮和酒房”，所出精釀、世稱“王茅”；而后、王澤履在祖法釀造工藝基礎(chǔ)之上，開(kāi)拓創(chuàng)新，開(kāi)創(chuàng)了現(xiàn)世茅臺(tái)酒的醬香工藝，被譽(yù)為“醬香鼻祖”！為當(dāng)今世界三大名酒之一的茅臺(tái)酒尊墊了基礎(chǔ)（1991年12月版的仁懷縣志均有記載）；隨后，茅臺(tái)鎮(zhèn)出現(xiàn)以“榮和酒房”為首的三大燒酒房，即“榮和酒房”的王茅、“成義酒房”的華茅、及后期成立“恒興酒房”的賴茅，當(dāng)時(shí)，“王茅”出品，兩錢一瓶，“華茅”一錢一瓶，“恒信”一錢兩瓶，“王茅”依然供不應(yīng)求。

1915年，在政府提議下，“王茅”與“華茅”合稱茅臺(tái)酒，入選參展美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，并榮獲金獎(jiǎng)；被一致推薦為世界三大名酒之一。（1991年12月版的仁懷縣志記載）

1951~1953 年，政府為發(fā)揚(yáng)國(guó)酒茅臺(tái)之光大，陸續(xù)接管、贖買三大酒房，成立貴州省國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。(詳見(jiàn)貴州省國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠志)

自“天和燒房”始，再至“王宗德釀酒廠”，茅臺(tái)王家釀酒至今已傳承六代，歷180余年，是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史上有文獻(xiàn)、有遺址為證且流傳有序的、歷史最久的釀酒家族，也是公認(rèn)的茅臺(tái)酒之根之源?，F(xiàn)存年代久遠(yuǎn)老酒數(shù)千噸，為茅臺(tái)鎮(zhèn)私藏老酒之首；第五代傳人王宗德與第六代傳人王啟燦，手握祖?zhèn)髋浞剑瑘?jiān)守祖法工藝與【赤水糯梁、端午踩曲、重陽(yáng)下沙、九蒸八酵七出釀藏】工序，再現(xiàn)原始“茅酒”風(fēng)味。

現(xiàn)六代嫡傳王啟燦攜弟王雷，承傳家風(fēng)，承襲茅臺(tái)鎮(zhèn)王宗德釀酒廠，釀?dòng)小就跫医巡豜】和【王澤履】?jī)煽钫槠罚粸榘l(fā)揚(yáng)祖上正統(tǒng)茅酒工藝之光大，讓更多人品嘗價(jià)廉物美的正宗茅酒，王家兄弟愿與更多志同道合伙伴，攜手同進(jìn)、共享成果。